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Welcome to Ristorante da Ciro di Rosini Gianluca
Ristorante da Ciro di Rosini Gianluca, nestled in Colonna, Italy, is a culinary gem that invites guests to explore authentic Italian cuisine. With a commitment to quality and tradition, Chef Gianluca Rosini crafts each dish using fresh, locally sourced ingredients. Diners can expect delectable offerings that highlight the rich flavors of Italy, from handmade pasta to expertly grilled meats. The inviting atmosphere, paired with exceptional service, makes every dining experience memorable. Whether you’re enjoying a romantic dinner or a family gathering, Ristorante da Ciro delivers warmth and exquisite flavors, ensuring that every meal is a celebration of Italian culinary heritage.
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About
Ristorante da Ciro di Rosini Gianluca
Welcome to Ristorante da Ciro di Rosini Gianluca, a culinary gem nestled in the charming town of Colonna, Italy. Situated at Via Capocroce, 31, this restaurant is not just a place to enjoy a meal, but a delightful journey into the heart of Italian cuisine.
At Ristorante da Ciro, the warmth of Italian hospitality meets authentic flavors that transport you straight to the sun-kissed shores of Italy. With a menu crafted from the finest local ingredients, each dish tells a story of tradition and passion. From the rich aromas of homemade pasta to the delicate flavors of freshly caught seafood, every plate is a celebration of Italy's diverse culinary landscape.
One of the standout features of Ristorante da Ciro is its commitment to quality. The chef, Gianluca Rosini, brings years of experience to the kitchen, ensuring that every dish is a testament to culinary excellence. I was particularly enamored with the pasta alla Norma—the perfect balance of eggplant, tomatoes, and ricotta salata, elegantly showcasing the food’s simplicity and depth of flavor.
The ambiance enhances the dining experience, making it an ideal spot for both intimate dinners and lively gatherings. The welcoming staff are dedicated to providing impeccable service, guiding you through the menu and suggesting perfect wine pairings from their carefully curated list.
If you are in the area or planning a visit to Colonna, I highly recommend checking out Ristorante da Ciro di Rosini Gianluca. Whether you’re a local or a traveler seeking to taste authentic Italian flavors, this restaurant promises a memorable dining experience. For reservations or inquiries, feel free to call them at +39 06 943 8387.
People talk
Our Guestbook
“ Il locale è semplice,senza fronzoli. Ma il proprietario e i ragazzi sono molto gentili e cordiali. La pizza è davvero buona e i prezzi sono sicuramente più bassi della media. Ci sono stato diverse volte e ci tornerò ancora. Consigliatissimo ”
“ The grilled whole fish is excellent. Having grown up on the Atlantic Ocean I’ve eaten plenty fish. Here I enjoyed excellent Mediterranean fish. The Carbonara is old school ie not swimming in creaminess, the thing in Rome these days. Try the pizza also, real nice; thin, crispy, and tasty. ”
“ Il ristorante pizzeria Da Ciro a Colonna ha una Antica Tradizione, specializzato in portate a base di pesce e in piatti tipici romani e dei Castelli Romani il ristorante pizzeria serve anche un'ottima pizza dall'impasto basso alla romana.sempre ben condita. straordinaria la cortesia la gentilezza del proprietario e dei ragazzi che lavorano con lui, unità alla bravura ed alle capacità di chi lo assiste in cucina. Insomma, se passate da Colonna, Ma anche se ci dovete venire apposta, È un ottimo indirizzo, lo consiglio ”
“ Ottimo ristorante tutto buono e cucinato alla perfezione servizio eccellente posto pulitissimo proprietario e staf molto cordiali e gentili attenti alle esigenze del cliente ho provato il menu carne eccellente tornerò per provare ilenu di pese sembra molto invitante. Prezzo nella norma .Devo agiungere dopo aver provato anche il pesce veramente eccellente veramente fresco e cucinato eccellentemente ”
“ Cenato in 4 venerdì 25/7 soprattutto per provare la pizza, il locale mi era stato segnalato da un' amico. Posso confermare che la pizza è buona , sottile e ben lievitata, resterà un punto di riferimento per mangiare una buona pizza. Buono e discreto il servizio, il locale è accogliente e il prezzo nella media. Lo consiglio. ”
“ Pizza veramente buona buona, anche i primi di pesce molto buoni. Personale di sala super gentili e molto attenti. Prezzi nella norma. La consiglio ”